Con los alumnos de 4° A visitamos el tambo, la huerta, las porquerizas y presenciamos los procesos de elaboración de quesos, dulces y chacinados. Nos interiorizamos sobre dichos procesos, la determinación de sus costos y sus formas y canales de comercialización.
Esta actividad se desarrolló en el marco de un trabajo interdisciplinario que abarca 3 asignaturas: Áreas básicas de las Organizaciones, Sistemas Administrativos y Economía.
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